K vitamini denince çoğu kişinin aklına K1 (kan pıhtılaşması) gelir. Oysa K2 (menaquinone), kemik ve kardiyovasküler sağlık üzerindeki etkileriyle giderek artan bilimsel ilgiye sahiptir.
K1 ve K2 Arasındaki Fark
K1 (filokinon) yeşil yapraklı sebzelerde bulunur ve esas olarak karaciğerde kan pıhtılaşması için kullanılır. K2 (menaquinone) ise fermente gıdalarda ve hayvansal ürünlerde bulunur; kemiğe ve damar duvarlarına ulaşır.
Kemik Sağlığı: Osteokalsin Aktivasyonu
K2, osteoblastların ürettiği osteokalsin proteinini aktive ederek kemikte kalsiyum bağlanmasını sağlar. Araştırmalar, MK-7 formunun osteoporoz gelişimini yavaşlatabildiğini ve kemik kırılma riskini azaltabileceğini göstermektedir.
Kalp Sağlığı: Arteriyel Kalsifikasyonu Önleme
Matrix Gla Protein (MGP), damar duvarlarında kalsiyum birikmesini engelleyen K2-bağımlı bir proteindir. Rotterdam çalışması; yüksek K2 alımının kardiyovasküler mortaliteyi %57 azalttığını göstermiştir.
MK-4 ve MK-7 Hangisi Daha İyi?
MK-7 (natto fermentasyonundan elde edilir): Uzun yarılanma ömrü (72 saat), günde tek doz yeterli, MGP aktivasyonunda üstün. MK-4: Kısa yarılanma ömrü, yüksek doz gerektirir, bazı kemik araştırmalarında kullanılmıştır.
D3 ile Kombinasyon Neden Önemli?
D3 kalsiyum emilimini artırır; K2 bu kalsiyumun kemiğe yönlendirilmesini ve damarlardan uzak tutulmasını sağlar. İkisi birlikte sinerjik çalışır.
Güvenlik
K2 çok güvenli bir vitamindir; ancak warfarin gibi K vitamini antagonisti kan sulandırıcı kullananlar kullanmadan önce hekimlerine danışmalıdır.