Bir takviyenin kaydı etiketteki dört bilgiyle okunur: gıda işletmecisinin adı ve adresi (ithal üründe “ithalatçı”), işletme kayıt numarası, parti numarası ve takviye edici gıda onay numarası. Dördü de mevzuatın etikette bulunmasını istediği bilgilerdir; onay numarası ayrıca Bakanlık listesinden sorgulanabilir.
Tanım: bu dört kayıt nedir?
- İşletmeci adı ve adresi: gıda hakkında bilgilendirmeden sorumlu işletmecinin adı veya ticari unvanı ve adresi yazılır. İthal ürünlerde gıda işletmecisi “ithalatçı” olarak belirtilir (Etiketleme Yönetmeliği, madde 29).
- İşletme kayıt numarası: gıdanın üretildiği veya ambalajlandığı işletmenin numarasıdır; “İşletme kayıt no:” diye yazılır, “İKN” kısaltması da kullanılabilir (madde 30).
- Parti işareti veya numarası: gıdanın ait olduğu partinin tanımlanmasını sağlar (madde 11). Mevzuatta parti, satış birimleri topluluğu olarak tanımlanır.
- Onay numarası: onay şartı getirilen gıdaların etiketinde yazılması zorunludur (madde 13). Takviye edici gıdalarda onay ürün bazında verilir.
Karekod zorunlu mu?
Bu yazı için okunan üç resmî metinde (Etiketleme Yönetmeliği, takviye edici gıdalara ilişkin Yönetmelik ve Takviye Edici Gıdalar Tebliği’nin 2013 metni) “karekod” kelimesi geçmez. İlgili Yönetmelik, Bakanlık’ın gerekli gördüğü durumlarda izlenebilirliği sağlamak için ürün takip sistemi kurabileceğini söyler (madde 20) ve izlenebilirliği kurma görevini gıda işletmecisine verir (madde 14).
Aynı Yönetmelik’e göre işletmeci, gıda güvenilirliği şartlarına uymadığını değerlendirdiği ürün için toplama işlemini başlatmak ve tüketiciye iade çağrısı yapmak zorundadır (madde 10). Parti numarası, bir kutunun hangi partiye ait olduğunu tanımlayan bilgidir.
Bu nedenle bu yazı, bir kutudaki karekodun neyi gösterdiği konusunda bir şey söylemez. Mevzuatın etikette aradığı kayıt bilgileri yukarıdaki dört maddedir.
Gerçek bir ürün sayfasından örnek
Magnimore GM 60 Tablet ürün sayfasının son satırı şudur: “Takviye Edici Gıda Onay No: 004439-09.07.2018”. LifeXtra OnHepa 30 Yumuşak Kapsül sayfasında aynı satır “Takviye Edici Gıda Onay No: 016684-01.03.2023” biçimindedir.
Bu numara ggbs.tarim.gov.tr adresindeki “Onaylı Takviye Edici Gıdalar Listesi” bölümünde aranır; çıkan ürün adı ve firma bilgisi etikettekiyle karşılaştırılır. Ürün sayfalarında ithalatçı, işletme kayıt numarası ve parti numarası yer almaz; bu üçü etiketten okunur.
Kaynak: ceptecza.com ürün sayfaları, 4 Ekim 2026’da okundu.
Sık karıştırılanlar
- Menşe ülke ile işletmeci adresi aynı şey değildir. Etiketleme Yönetmeliği’ne göre etiketteki işletmeci adı, unvanı veya adresi menşe ülke bildirimi sayılmaz; menşe ülke kısaltma yapılmadan ayrıca yazılır (madde 31).
- Parti numarası ile onay numarası ayrı bilgilerdir: birincisi kutunun ait olduğu partiyi tanımlar, ikincisi ürüne verilir.
- Etikette Türkçenin yanında başka dilde bilgi bulunabilir; zorunlu bilgilendirme Türkçe yapılır (madde 18).
- Takviye edici gıdalar yalnız Yönetmelik’te sayılan yerlerde satışa sunulur: üreticinin, ithalatçının ya da işleyicinin kendi satış yeri, piyasaya arz ettiği gıda işletmeleri ve toptan depoları, işletmecinin beyan ettiği internet adresleri ve sözleşmeli doğrudan satıcılar (madde 13).
- Bakanlık duyurusuna göre onaylı listede bulunmayan ürünler Güvenilir Gıda Mobil Uygulaması veya Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirilebilir.
İlgili ürünler
- Magnimore GM 60 Tablet
- Osende B12 60 Tablet
- LifeXtra OnHepa 30 Yumuşak Kapsül
- CeptEcza’daki bütün takviye edici gıdalar
Etiket Okuma Rehberi
Takviye edici gıdalar normal beslenmenin yerine geçemez.
Kaynaklar
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği (mevzuat.gov.tr)
- Takviye Edici Gıdaların İthalatı, Üretimi, İşlenmesi ve Piyasaya Arzına İlişkin Yönetmelik (mevzuat.gov.tr)
- Tarım ve Orman Bakanlığı Güvenilir Gıda: onaylı ürün sorgulama duyurusu (10.02.2026)
- Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi (GGBS) ana sayfası